resepi ayam phat phet
RESEPI SOTONG PHAT PHET. CARA PENYEDIAAN SOTONG PHAT PHET THAI. Cara Buat Ayam Phat Phet Resepi Ori Dari Thailand Daily Makan Panaskan minyak jangan terlalu banyak. . Tumis bahan kisar tadi sehingga pecah minyak. Kisar bahan bertanda dengan sedikit air. Apabila sudah kering masukkan. Masakan phat phet bukan sahaja boleh dimasak dengan sotong tapi boleh digantikan dengan ayam udang dan daging juga. Menu yang dipanggil phat phet ataupun paprik merupakan menu yang hampir sama penyediaan. Panaskan minyak tumis bahan yang telah dikisar tadi sehingga kering. Kalau sebelum ini pernah makan lauk phat. Tumis semua bahan kisar hingga naik bau. Panaskan minyak tumis bahan yang telah dikisar tadi sehingga kering dan sedikit pecah minyak. Panaskan minyak jangan terlalu banyak. 2 Apabila sudah kering masukkan sotong. Kemudian lumurkan kunyit serbuk dan garam sedikit dan gorengkan separuh masak.